Durante parte del siglo XX, en algunas regiones de Francia, especialmente en zonas rurales, se permitía que las escuelas incluyeran vino, sidra e incluso cerveza en pequeñas cantidades durante las comidas. Así lo cuenta dejatesropredner, y esta práctica se daba en un contexto histórico muy diferente al actual, donde las condiciones de saneamiento eran distintas y las bebidas fermentadas eran consideradas en muchos casos más seguras que el agua, además de estar profundamente integradas en la cultura alimentaria francesa.
Con el avance de la salud pública y la evolución de las normas sociales, esta práctica comenzó a ser restringida progresivamente. En 1956 se prohibió el consumo de alcohol para menores de 14 años en las escuelas, y posteriormente, en 1981, se estableció la prohibición total. Desde entonces, el consumo de bebidas alcohólicas en el entorno escolar francés no está permitido.
Hoy en día, este hecho se menciona únicamente como una curiosidad histórica, sin relación con prácticas actuales ni con la promoción de su consumo. Ayuda a entender cómo las costumbres sociales y las políticas de salud pueden cambiar de manera significativa con el tiempo.
